Preparat
Nopal zawiera wysuszoną i sproszkowaną łodygę kaktusa
Opuntia ficus-indica. Nopal to meksykańska nazwa tej rośliny, stanowiącej charakterystyczny element tamtejszego pejzażu. Roślina jest w Meksyku powszechnie uprawiana i przeznaczana do konsumpcji w różnych postaciach (sałatki, marmolady, likiery). Zawarty w opuncji błonnik oraz inne cenne składniki uzupełniają niedobory ważnych dla zdrowia substancji.
Kaktus
Opuntia ficus-indica należy do licznej rodziny obejmującej 2 tysiące gatunków kaktusowatych. Jego ojczyzną są obszary strefy tropikalnej i subtropikalnej.
Polskie nazwy rośliny to: figa indyjska, figa kaktusowa oraz opuncja.
Łodyga opuncji zawiera m.in.: sole mineralne (wapń, potas, magnez, krzem, sód, żelazo, glin, mangan), liczne aminokwasy, witaminy (A, B1, B2, B3, C) oraz węglowodany.
Te ostatnie stanowią ok. 10 proc. masy świeżej rośliny, natomiast w preparacie ilość ich przekracza
50 proc. Są to głównie wielocukry (pektyny, celuloza, błonnik), których obecność stanowi jeden z podstawowych walorów prozdrowotnych opuncji, a tym samym preparatu Nopal.
Udowodniony jest wpływ błonnika opuncji na poziom lipidów i glukozy we krwi oraz masę ciała.
Badania wykazały, że spożywanie opuncji przed posiłkami zapewnia uczucie sytości i ogranicza apetyt, co skutkuje redukcją wagi. Jest to korzystne w przypadku hiperlipidemii, cukrzycy i otyłości. Pektyny opuncji obniżają poziom tzw. „złego cholesterolu” (LDL), odpowiedzialnego za rozwój miażdżycy.
Proponujemy:
Nopal Vegetarian
