Spirulina jest mikroskopijnym przezroczystym glonem żyjącym w zasadowych jeziorach o bardzo wysokim pH. Liczne doniesienia sugerują znaczące jej działania lecznicze. Pierwsze wyniki badań koncentrowały się nad działaniem spiruliny obniżającym stężenie cholesterolu we krwi. W wielu krajach prowadzone są badania naukowe nad zastosowaniem spiruliny w leczeniu ostrych stanów zapalnych. Z badań prowadzonych w latach 90. wynika, że spirulina obniża ciśnienie krwi, a jej forma rozpuszczalna w wodzie obniża stężenie glukozy we krwi.
Od dawien dawna spirulina była odżywką, jak również pożywieniem w wielu rejonach świata. Spirulina nowej generacji jest bogatym źródłem witaminy B12, organicznego fosforu, witaminy E, beta-karotenu, przeciwutleniaczy, kwasu gamma-linolenowego, polisacharydów, chlorofilu i protein. Spirulina jest niskokaloryczna, prawie nie zawiera cholesterolu, ma małą zawartość azotu i nie zawiera trucizn i toksycznych pozostałości chemicznych.
Według „Journal of Applied Phycology” surowiec ten działa przeciwnowotworowo, wzmacnia system immunologiczny, znajduje zastosowanie w leczeniu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i skutków napromieniowania.
Proponujemy:
Spirulina
